Event
Fourchette 2023
saturday
until monday
27-28-29
mei 2023
3 days of
fine dining
5 year
anniversary
arsenaalsite
gentbrugge
line-up
Fourchette brengt dit jaar getalenteerde topchefs samen die zullen zorgen voor een onvergetelijke gastronomische beleving op de Arsenaalsite van Gentbrugge. U kunt een keuze maken uit 2 menu's en op uw eigen tempo uw gerechten ophalen bij de open keukens van onze chefs. We werken niet met een vast zitsysteem, dus kom langs wanneer het voor u past en kies een gezellige spot uit.
-
zaterdag 27 mei
DEUREN VANAF 18.00 (DINER)-
michaël vrijmoedvrijmoed **
-
benoit dewittebenoit & bernard dewitte *
-
elliott van de veldeentropy
-
sam d'huyvetter & gilles bogaertbar bask
-
joost arijsjoost arijs
MENU 1
-
sébastien wygaertsogst *
-
olly ceulenaerepubliek *
-
vilhjalmur sigurdarsonsouvenir *
-
timon michielscarcasse *
-
pierre marcolinipierre marcolini
MENU 2
-
-
zondag 28 mei
DEUREN VANAF 11.30 (LUNCH)-
michaël vrijmoedvrijmoed **
-
christophe hardiquestmenssa
-
elliott van de veldeentropy
-
sam d'huyvetter & gilles bogaertbar bask
-
joost arijsjoost arijs
MENU 1
-
peter goossenshof van cleve ***
-
olly ceulenaerepubliek *
-
vilhjalmur sigurdarsonsouvenir *
-
timon michielscarcasse *
-
pierre marcolinipierre marcolini
MENU 2
-
-
maandag 29 mei
DEUREN VANAF 11.30 (LUNCH)-
thijs vervloetcolette - de vijvers **
-
willem hielewillem hiele *
-
elliott van de veldeentropy
-
sam d'huyvetter & gilles bogaertbar bask
-
joost arijsjoost arijs
MENU 1
-
sang hoon degeimbrel'air du temps **
-
olly ceulenaerepubliek *
-
vilhjalmur sigurdarsonsouvenir *
-
timon michielscarcasse *
-
pierre marcolinipierre marcolini
MENU 2
-
Koop op voorhand uw drink vouchers
informatie
koop uw vouchersKies uit volgende bedragen voor uw drink vouchers:
- € 30,00
- € 60,00
- € 90,00
- € 120,00
praktische informatie
prijs per menu
€ 125,00
5-gangen
keuze uit 2 menu’s
inclusief apero
glas
-
souvenir *
-
publiek *
-
vrijmoed **
-
pierre marcolini
-
joost arijs
-
carcasse *
-
bar bask
-
benoit & bernard dewitte *
-
entropy
-
ogst *
-
menssa
-
hof van cleve ***
-
willem hiele *
-
l'air du temps **
-
colette - de vijvers **
feel the
experience
fourchette
friends table
informatie
koop uw ticketsper 10 personen
Logo vermelding op tafel
ontdek onze
unieke locatie
De Arsenaalsite in Gentbrugge is een historisch en prachtig industrieel complex dat de perfecte locatie biedt voor een unieke en onvergetelijke ervaring.
Het terrein is onlangs gerenoveerd en omgetoverd tot een exclusieve bestemming voor evenementen en cultuur, met een eigentijdse uitstraling die perfect past bij Fourchette's culinaire concept.
