Event

Fourchette 2023

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De samedi
à lundi

27-28-29
mai 2023

Bg

3 days of
fine dining

5e
anniversaire

loods 20
muide, gent

programme

Fourchette réunira, cette année, des chefs de talent et de renom qui vous feront vire une expérience gastronomique inoubliable sur le site de l’Arsenaal à Gentbrugge. Vous faites votre choix entre 2 menus et vous allez chercher vos plats à votre convenance dans les cuisines ouvertes de nos chefs. Il n’y a pas de places assises attitrées : vous venez quand vous voulez et vous vous installez où vous le souhaitez.

  • samedi 27 mai

    OUVERTURE DES PORTES À 18 H (DÎNER)
      MENU 1
    • michaël vrijmoed
      vrijmoed **
    • benoit dewitte
      benoit & bernard dewitte *
    • elliott van de velde
      entropy
    • sam d'huyvetter & gilles bogaert
      bar bask
    • joost arijs
      joost arijs
      MENU 2
    • sébastien wygaerts
      ogst *
    • olly ceulenaere
      publiek *
    • vilhjalmur sigurdarson
      souvenir *
    • timon michiels
      carcasse *
    • pierre marcolini
      pierre marcolini
    RÉSERVER POUR LE SAMEDI

  • dimanche 28 mai

    OUVERTURE DES PORTES À 11 H 30 (LUNCH)
      MENU 1
    • michaël vrijmoed
      vrijmoed **
    • christophe hardiquest
      menssa
    • elliott van de velde
      entropy
    • sam d'huyvetter & gilles bogaert
      bar bask
    • joost arijs
      joost arijs
      MENU 2
    • floris van der veken
      hof van cleve ***
    • olly ceulenaere
      publiek *
    • vilhjalmur sigurdarson
      souvenir *
    • timon michiels
      carcasse *
    • pierre marcolini
      pierre marcolini
    RÉSERVER POUR LE DIMANCHE

  • lundi 29 mai

    OUVERTURE DES PORTES À 11 H 30 (LUNCH)
      MENU 1
    • thijs vervloet
      colette - de vijvers **
    • willem hiele
      willem hiele *
    • elliott van de velde
      entropy
    • sam d'huyvetter & gilles bogaert
      bar bask
    • joost arijs
      joost arijs
      MENU 2
    • sang hoon degeimbre
      l'air du temps **
    • olly ceulenaere
      publiek *
    • vilhjalmur sigurdarson
      souvenir *
    • timon michiels
      carcasse *
    • pierre marcolini
      pierre marcolini
    RÉSERVER POUR LE LUNDI

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Simplifiez-vous la vie : achetez vos tickets boissons au préalable. Il ne vous restera plus qu’à profiter du moment (vous recevrez vos tickets à votre arrivée, sur présentation de votre coupon).

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  • € 30,00
  • € 60,00
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Infos pratiques

infos pratiques
prix du menu
€ 125,00

5 services
choix parmi 2 menus

verre d’apéritif
compris

    feel the
    experience

    Group 44
  • Mask group 9

    souvenir *

  • Mask group 3

    publiek *

  • Mask group

    vrijmoed **

  • Mask group 7

    pierre marcolini

  • Mask group 5

    joost arijs

  • Mask group 6

    carcasse *

  • Mask group 8

    bar bask

  • Mask group 1

    benoit & bernard dewitte *

  • Mask group 2

    entropy

  • Mask group 4

    ogst *

  • Mask group 1

    menssa

  • Mask group

    hof van cleve ***

  • Mask group 11

    willem hiele *

  • Mask group 12

    l'air du temps **

  • Mask group

    colette - de vijvers **

fourchette
friends table

Vivez une expérience culinaire inoubliable avec vos travailleurs et vos collègues ou partagez une table entre amis. Le choix d’une place ne sera donc pas un souci.

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pour 10 personnes
forfait boissons inclus
mention du logo sur la table

découvrez notre
site unique

Le site de l’Arsenaal de Gentbrugge est un magnifique complexe industriel chargé d’histoire. Le cadre idéal pour une expérience unique et inoubliable !

Le site vient d’être rénové et transformé en un centre événementiel et culturel contemporain qui s’inscrit parfaitement dans la philosophie culinaire de Fourchette.

Group 56

friday

26.05.’23

estival

afterwork concept
by fourchette

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