Event

Fourchette 2023

Zaterdag
t.e.m. Maandag

7/8/9
juni 2025

Bg

3 days of
fine dining

diner
of lunch

Loods 20
Gent

Fourchette réunira, cette année, des chefs de talent et de renom qui vous feront vire une expérience gastronomique inoubliable sur le site de l’Arsenaal à Gentbrugge. Vous faites votre choix entre 2 menus et vous allez chercher vos plats à votre convenance dans les cuisines ouvertes de nos chefs. Il n’y a pas de places assises attitrées : vous venez quand vous voulez et vous vous installez où vous le souhaitez.

  • samedi 27 mai

    OUVERTURE DES PORTES À 18 H (DÎNER)
      MENU 1
    • michaël vrijmoed
      vrijmoed **
    • benoit dewitte
      benoit & bernard dewitte *
    • elliott van de velde
      entropy
    • sam d'huyvetter & gilles bogaert
      bar bask
    • joost arijs
      joost arijs
      MENU 2
    • sébastien wygaerts
      ogst *
    • olly ceulenaere
      publiek *
    • vilhjalmur sigurdarson
      souvenir *
    • timon michiels
      carcasse *
    • pierre marcolini
      pierre marcolini
  • dimanche 28 mai

    OUVERTURE DES PORTES À 11 H 30 (LUNCH)
      MENU 1
    • michaël vrijmoed
      vrijmoed **
    • christophe hardiquest
      menssa
    • elliott van de velde
      entropy
    • sam d'huyvetter & gilles bogaert
      bar bask
    • joost arijs
      joost arijs
      MENU 2
    • floris van der veken
      hof van cleve **
    • olly ceulenaere
      publiek *
    • vilhjalmur sigurdarson
      souvenir *
    • timon michiels
      carcasse *
    • pierre marcolini
      pierre marcolini
  • lundi 29 mai

    OUVERTURE DES PORTES À 11 H 30 (LUNCH)
      MENU 1
    • thijs vervloet
      colette - de vijvers **
    • willem hiele
      willem hiele *
    • elliott van de velde
      entropy
    • sam d'huyvetter & gilles bogaert
      bar bask
    • joost arijs
      joost arijs
      MENU 2
    • sang hoon degeimbre
      l'air du temps **
    • olly ceulenaere
      publiek *
    • vilhjalmur sigurdarson
      souvenir *
    • timon michiels
      carcasse *
    • pierre marcolini
      pierre marcolini

praktische informatie

infos pratiques
prix du menu
€ 125,00

5 services
choix parmi 2 menus

verre d’apéritif
compris

    feel the
    experience

    Group 44
  • Souvenir

    souvenir *

  • Olly

    publiek *

  • Vrijmoed

    vrijmoed **

  • Marcolini

    pierre marcolini

  • Joost arijs

    joost arijs

  • Mask group 11

    l’epicerie du cirque

  • Carcasse

    carcasse *

  • Martijn

    REBELLE *

  • Mask group 7

    ‘T VIJFDE SEIZOEN

  • OAK

    OAK *

  • Mask group 8

    bar bask

  • Mask group 1

    benoit & bernard dewitte *

  • Mask group 2

    entropy

  • Sebastien

    ogst *

  • Mask group 1

    menssa

  • Floris

    hof van cleve **

  • Hiele

    willem hiele *

  • Mask group

    colette - de vijvers **

  • Bruno

    Bruut

  • Nils

    Neon

  • Gilles

    Melchior

  • De jonkman

    De Jonkman

  • Glenn

    Sir Kwinten

  • Commotie

    Commotie

  • Air du temps ster

    l'air du temps **

  • CASTOR

    CASTOR **

  • HUMUS

    Humus & hortense

  • TBA

fourchette
friends table

réservez votre table
pour 10 personnes
Vivez une expérience culinaire inoubliable avec vos travailleurs et vos collègues ou partagez une table entre amis. Le choix d’une place ne sera donc pas un souci.
forfait boissons inclus
mention du logo sur la table
koop uw tickets

découvrez notre
site unique

Le site de l’Arsenaal de Gentbrugge est un magnifique complexe industriel chargé d’histoire. Le cadre idéal pour une expérience unique et inoubliable !

Le site vient d’être rénové et transformé en un centre événementiel et culturel contemporain qui s’inscrit parfaitement dans la philosophie culinaire de Fourchette.

Group 56
LOODS 20
Vragen of opmerkingen? hello@thisisfourchette.be